Мурена рыба. описание, особенности, виды, образ жизни и среда обитания мурены

Уход за муреной и её содержание

Чтобы обеспечить рыбе комфортное проживание, необходимо обзавестись аквариумом не менее, чем на 400 литров. Стилистика и оформление будущего жилища не так важны и не играют большой роли. Главное, что обязательно стоит учесть, – это сделать специальное укрытие для рыбы, ведь она всегда любит прятаться под чем-то

Важно, чтобы место не было тесным, и рыба смогла там полностью помещаться. К примеру, можно поместить в аквариум специальные декоративные камни

Также подойдёт и обычная труба.

Так как хищник комфортно чувствует себя в солоноватой воде. При подогреве аквариума обязательно нужно добавлять в воду морскую соль из расчёта 15 грамм на 1 литр воды

Важно обеспечить среднее движение воды и достаточно большой уровень кислорода. Ни в коем случае не стоит допускать скопление отходов органики и каждую неделю менять воду в аквариуме (30-50%) на чистую

Важно то, что хоть это и морской обитатель, который предпочитает жить на дне, известна его способность выбираться на сушу, поэтому во избежание неприятных ситуаций рекомендуется накрывать аквариум крышкой.

как подготовить аквариум к заселению рыбками

Питание мурены

Основу рациона питания мурен составляют различные рыбы, каракатицы, морские ежи, осьминоги и крабы. В течение дня мурены прячутся среди всевозможных укрытий из кораллов и камней, обладая при этом отличными способностями к маскировке.

В темное время суток рыбы выходят на охоту, и ориентируясь на свое превосходное обоняние выслеживают добычу. Особенности строения тела позволяют муренам преследовать свою добычу.

В том случае, если жертва оказывается слишком велика для мурены, та начинает интенсивно помогать себе хвостом. Рыба делает своеобразный «узел», который проходя вдоль всего туловища создает большое давление в области челюстных мышц, доходящее до одной тонны. В итоге мурена откусывает значительный кусок своей жертвы, хотя бы частично утолив при этом чувство голода.

Размножение и потомство

Репродуктивные возможности мурен, как и прочих угреобразных, изучены недостаточно. Известно, что рыба нерестится вдали от берега, а также то, что она вступает в детородный возраст к 4-6 годам. Некоторые виды сохраняют половой диморфизм на протяжении жизни, другие – меняют половую принадлежность, становясь то самцом, то самкой.

Эта способность наблюдается, например, у ленточной риномурены, молодые особи которой (при длине до 65 см) окрашены в черный цвет, но меняют его на ярко-синий, превращаясь в самцов (при длине 65–70 см). Как только рост взрослых самцов переваливает за отметку в 70 см, они становятся самками, попутно меняя окраску на желтую.

Личинки мурены именуются (как личинки угрей) лептоцефалами. Они абсолютно прозрачны, снабжены округлыми головой и хвостовым плавником, и при появлении на свет едва достигают 7–10 мм. Лептоцефалов почти невозможно разглядеть в воде, к тому же они превосходно плавают и мигрируют, благодаря течениям, на немалые расстояния.

Такой дрейф занимает от полугода до 10 месяцев: за это время личинки вырастают в небольших рыбешек и привыкают к оседлому образу жизни.

Оттенки бирюзы и сочетание с другими цветами

Бирюзовая палитра разнообразна. Существуют особенности сочетания оттенков с другими цветами. С помощью таблицы можно создать интерьер, основанный на сопоставлении или противопоставлении тонов.

Цвет	Сочетающиеся оттенки	Контрастные оттенки
Светло-бирюзовый	БежевыйФиолетовыйПастельные оттенки теплых тонов	МалиновыйТемно-серыйЗолотой
Ярко-бирюзовый, интенсивный	ФисташковыйЛимонныйПриглушенный розовый и бежевый	Джинсовый синий Темно-зеленыйКирпичный
Аквамарин	БолотныйСеребряныйМолочный	Темно-серыйМедныйПурпурный
Темно-бирюзовый	СинийНасыщенный зеленыйТемно-серый	Бежевый Пастельные оттенкиГолубой
Мята	СеребряныйНежно-розовыйПерсиковый	Темно-серый Темно-фиолетовыйБордовый
Мурена	Яркий зеленыйНасыщенные синие и фиолетовые оттенки	Пастельные тонаБледно-голубойЖелтый
Цвет карибской морской волны	Темно-зеленыйГолубойСеребряный	БаклажанныйЖелтыйПурпурный
Ментол	СалатовыйЛимонныйНежно-сиреневый	Коричневый Темные насыщенные оттенки красного и оранжевого
Цвет Тиффани	БежевыйСветлые оттенки серогоСеребряный	Темно-фиолетовый Ярко-зеленыйЦвет электрик
Персидский зеленый	Желто-зеленые оттенкиФиалковыйЦвет крафтовой бумаги	ГолубойТелесныйБледно-красный
Циан	Фисташковый  Бледно-фиолетовыйСветло-розовая фуксия	Темно-серыйКирпичныйТемно-зеленый

Морской бирюзовый для гостинойИсточник blueridgeapartments.com

Характер и образ жизни

Рыба ведет преимущественно ночной образ жизни. В течение дня она обыкновенно прячется среди коралловых рифов, в расщелинах горных пород или между камнями, а с наступлением ночи неизменно выдвигается на охоту.

Большинство особей выбирают для проживания глубину до сорока метров, большую часть времени при этом проводя на мелководье. Говоря про описание мурены, необходимо отметить тот факт, что данные рыбы не селятся стаями, предпочитая одиночный образ жизни.

Мурены на сегодняшний день представляют довольно большую опасность для дайверов и любителей подводной охоты. Обычно данные рыбы, хотя и являются хищниками, не нападают на крупные объекты, однако в том случае, если человек случайно или намеренно потревожил мурену, она будет сражаться с невероятной агрессией и яростью.

Хватка у рыбы очень сильная, поскольку она обладает дополнительной парой челюстей для тщательного измельчения пищи, поэтому многие сравнивают ее с железной хваткой бульдога.

Особенности бирюзового цвета, как он влияет на визуальное восприятие помещения

По наблюдениям ученых, у большинства людей оттенки бирюзы ассоциируются с морем, безмятежным чистым пляжем и тишиной. Появляются мечты об отдыхе, воспоминания о релаксации в одиночестве на берегу. Шелест морских волн и мягкость песка возникают в воображении, человек расслабляется. Все мысли о суете, житейских проблемах уходят

Поэтому стоит обратить внимание на бирюзовый цвет в интерьере спальни, ванной или гостиной. 

Светло-бежевый с бирюзовым в интерьере квартиры-студииИсточник stroyert.ru

Но оттенки не рекомендуется использовать при оформлении рабочих зон, кабинета или места для учебы. При длительном нахождении в комнате, оформленной в такой цветовой гамме, появляется душевное спокойствие и умиротворение. 

Необычная подсветка яркой стеныИсточник sputnikneva.spb.ru

Серый прекрасно дополняет насыщенный тон бирюзыИсточник meb100.ru

Для визуального увеличения пространства можно использовать ярко-бирюзовые элементы декора или мебель. Если расположить их равномерно по комнате, оформленной в светлых тонах, взгляд будет концентрироваться на них. С помощью эффекта омбре можно зрительно увеличить высоту стен. При этом выбирают обои с плавным переходом из бирюзы в белый или черный. Реже можно увидеть градиент нескольких оттенков. 

Комната с яркими бирюзовыми декоративными элементамиИсточник mit24h.com

Насыщенный тон для текстиляИсточник rockstarphotographyblog.com

Терракотовый

Так называется тон, совмещающий в себе красный и коричневый. Это насыщенный и одновременно спокойный цвет. С психологической точки зрения, при ношении терракотовой вещи прибавляется уверенность в собственных силах, ощущается стабильность и постоянство.

Терракотовый цвет в одежде предпочтителен для девушек, относящихся к цветотипу «осень». Этот тон достойно подчеркивает «изюминки» внешности рыжеволосых и светлокожих красавиц. Женщины со смуглой кожей также не должны бояться экспериментировать с терракотовым — сочетание цвета с родственным тауповым оттенком всегда смотрится выигрышно. Подойдут аксессуары, а также верхняя одежда более ярких тонов

Для гармоничного сочетания одежды и атрибутов важно знать, какой цвет миксуется с терракотовым, а потом уже разбавлять его сопутствующими оттенками

Об интересных особенностях

Мурена – рыба, имеющая самую разную окраску, – все зависит от места обитания этой хищницы. Ее маскировочный окрас помогает рыбе сливаться с пейзажем. У нее даже внутренняя сторона десен покрыта тем же узором, что и кожа, ведь мурены почти всегда держат пасть открытой (закрыть ее мешают слишком длинные зубы).

Своих жертв мурена чувствует по запаху на большом расстоянии, а вот зрение у нее, как у ночного животного, почти не развито.

Проглотить даже большой кусок, оторванный этой рыбой, ей помогает дополнительная челюсть, называемая глоточной. Она располагается в горле мурены и выдвигается вперед, как только жертва оказывается в опасной близости к пасти хищницы.

Мурены могут жить как на большой глубине (до 60 м), так и в приливно-отливной зоне. А некоторые из них, например, принадлежащие к роду Гимноторакс, способны выбираться из воды, которая задерживается в расщелинах во время отлива, и ползти много метров посуху в поисках выхода к морю или спасаясь от погони.

Цена

Мурена может продаваться в двух целях: как пища и как декоративная рыба — обитатель аквариума. В отечественных рыбных магазинах мурена не продается ни свежей, ни замороженной, ни копченой. В средиземноморских, южно-азиатских странах мурена как еда вполне доступна.

Российские любители часто не едят мурен, а держат в аквариумах. Некоторые виды, например, Gymnothorax tile, могут продолжительное время жить в пресной воде. Для мурен более естественно существование в морском аквариуме.

Самый популярный вид — звездчатая мурена-ехидна. Ее цена составляет 2300—2500 руб. за экземпляр. За леопардовую мурену-ехидну просят 6500—7000 руб. Есть и более дорогие виды. Затраты стоят того, чтобы видеть кусочек тропического моря у себя дома.

Перед общением с муреной часто встает вопрос: мурена ядовита или нет. В случае, когда это касается укуса, однозначный ответ: нет. При приготовлении мурены в пищу, лучше знать ее происхождение.

Старые мурены, живущие в тропиках, часто питаются токсичными рыбами, накапливают их яд в своей печени, других органах. Поэтому средиземноморскую мурену можно есть смело, от рыбы, выловленной на Карибах лучше отказаться.

Особенности характера и образа жизни

Фото: Мурены

Мурены живут поодиночке, хотя может казаться, что они сбиваются в стаи. В дневное время суток они прячутся в своих ущельях и среди коралловых рифов, изредка питаясь. Ночью мурены ведут более активный образ жизни, выплывая для охоты. Мурена – грозный хищник. Проплывая ночью среди коралловых рифов, она съедает все, что чего может дотянуться. Мурены редко гоняются за добычей из-за своей медлительности, но иногда устраивают погони за излюбленным лакомством – осьминогами.

Большинство видов мурен не погружаются на глубину более 50 метров, хотя есть и глубоководные подвиды. Некоторые мурены способны к своеобразному сотрудничеству с другими рыбами. Например, гигантская мурена охотно кооперируется с морским окунем. Окунь находит спрятавшихся моллюсков и раков, мурена съедает часть добычи, а часть отдает окуню уже в умерщвленном виде.

Чем старше мурена, тем менее скрытной она становится. Старые мурены могут выплывать на охоту даже в дневное время суток. С возрастом они также становятся более агрессивны. Старые мурены склонны к каннибализму – они могут поедать молодых мелких особей. Нередки случаи нападения мурен на людей. Эти рыбы проявляют агрессию, если люди находятся рядом, но не нападают на них целенаправленно. По типу атаки они похожи на бульдогов: мурены цепляются в тело и не размыкают челюсти, пока не оторвут кусок. Но после мгновенного поглощения куска мурена не уплывает, а цепляется снова.

Как правило, мурены не проявляют агрессию друг к другу и не являются территориальными животными. Они спокойно уживаются в соседних убежищах, не чувствуя конкуренции.

Прихожая

Оттенки бирюзового в интерьере прихожей помогут украсить как светлое, так и темное помещение. Аквамариновые детали станут яркой деталью на темном или однотонном фоне. Темные зеленоватые тона дополнят комнату, оформленную в скандинавском стиле или лофт. Необычные черные и белые вешалки и декоративные элементы отлично впишутся в прихожую, за основу дизайна которой взят бирюзовый цвет. Также можно приобрести серый коврик и однотонный шкафчик для хранения обуви. 

Прихожая в светлом бирюзовомИсточник myhome.ru

Бирюзовые подушкиИсточник pinterest.com

Большая гостиная с каминомИсточник pranaygupta.online

Социальная структура и размножение

Фото: Мурены в море

Период размножения мурен приходится за зимний период времени – примерно декабрь или февраль, в зависимости от температуры воды. Самки мурен выплывают на мелководье, покидая свои убежища. Там они мечут икру, которую тут же оставляют, уплывая кормиться дальше. После самок на место кладки приплывают самцы. Они оплодотворяют икру, но при этом делают это хаотично и беспорядочно, поэтому одна кладка может быть оплодотворена несколькими самцами. Личинки мурен называются лептоцефалами.

Личинки мурен, вылупившиеся из икры примерно через две недели, разносятся течением вместе с планктоном. Маленькие мурены имеют размер не более 10 мм., поэтому являются очень уязвимыми – до взрослой особи доживает не более одной мурены из ста. Половой зрелости мурена достигает лишь в возрасте шести лет. Из-за климатических изменений особи, готовые к размножению, отказываются откладывать икру, поскольку не чувствуют наступления зимнего периода. Это приводит к сокращению численности мурен. Всего мурены в дикой природе живут около 36 лет, в домашних условиях продолжительность жизни может возрасти до 50.

Размножение мурен в домашних условиях осложнено. Частные заводчики не способны предоставить для мурен условия, подходящие для создания кладки. Часто мурены поедают собственную икру или вообще отказываются ее откладывать. Размножением домашних мурен занимаются специалисты, которые подсаживают рыб в аквариумы для кладок.

Маисовый

Кукурузный или бледно-желтый используется в одежде не настолько часто как, например, красный или синий. Пополняют гардероб бледно-желтыми нарядами личности, имеющие непосредственное отношение к творческим профессиям, которые не испытывают неловкости появляться перед публикой в эпатажных луках.

Маисовый оттенок хорошо разбавляет гамму натурального таупа и потому не считается самостоятельным, проявляясь нейтральным или более ярким тоном. Этот оттенок подходит любому цветотипу («зима» и «лето»), так как допускается практически любое сочетание цветов, перечисленных выше, включая баклажан и терракот.

Происхождение вида и описание

Фото: Мурена

Мурены относятся к семейству лучеперых рыб, отряду угреобразных. Ближайшие родственники мурен – угри, обитающие в соленых водах. Внешне эти рыбы похожи на змей, но имеют более крупную голову. Есть версия, что мурены произошли не от общих предков с рыбами, а от тетраподов – четвероногих земноводных. Их ноги возникли из плавников, а вследствие смешанного образа жизни (наземного и водного) задние ноги редуцировались сначала в брюшные плавники, потом исчезли вовсе.

Видео: Мурена

Такая форма тела может быть эволюционно обусловлена мелководьями с множеством рифов, скал и камней с ущельями. Тело мурен идеально приспособлено для проникновения в небольшие убежища и одновременно не позволяет этим рыбам развивать высокую скорость, в чем и нет необходимости на мелководьях. Тетраподы отличались схожими характеристиками. Они жили около неглубоких водоемов. Обилие пищи в воде заставляло их все реже выходить на сушу, из-за чего вследствие они могли эволюционировать в мурен. Хотя происхождение мурен не подтверждено и является спорным моментом.

Все мурены и угреобразные имеют ряд признаков, которые присутствуют у всех особей:

• тело длинное, не сужающееся к концу;
• имеют приплюснутую форму;
• крупная голова с ярко выраженной челюстью;
• как минимум один ряд зубов;
• нет брюшных плавников;
• передвигаются, изгибаясь телом, как змеи.

Описание и особенности

Форма тела, способ плавания и устрашающий вид — отличительные черты мурены. Процесс эволюции у обычных рыб совершенствовал плавники — набор органов движения. Мурены развивались другим путем: предпочли волнообразные изгибы тела размахиванию плавниками.

Мурена — рыба не маленькая. Вытягивание тела мурены связано с увеличением числа позвонков, а не с удлинением каждого отдельного позвонка. Дополнительные позвонки добавлены между предхвостовой и хвостовой областями позвоночника.

Средняя длина зрелой особи около 1 м, вес примерно 20 кг. Есть виды более мелкие, не превышают 0,6 м в длину и весят не более 10 кг.  Встречаются особо крупные рыбы: полутораметровой длины, нагулявшие массу в 50 кг.

Тело мурены начинается с большой головы. Вытянутое рыло разделяется широкой пастью. Острые конические клыки в один ряд усеивают верхнюю и нижнюю челюсти. Схватить, удержать, вырвать кусок плоти — задача муреновых зубов.

Совершенствуя свой челюстно-зубной аппарат, мурены приобрели анатомическую особенность, которую ученые называют «фарингогнатия». Это еще одна челюсть, которая расположена в глотке. При захватывании добычи глоточная челюсть выдвигается вперед.

Трофей захватывается зубами, расположенными на всех челюстях рыбы. После чего глоточная челюсть мурены вместе с жертвой задвигается на свою исходную позицию. Добыча оказывается в глотке, начинает свое движение по пищеводу. Появление глоточной челюсти ученые связывают с неразвитой функцией глотания у мурен.

Над верхней челюстью, в передней части рыла, расположены маленькие глаза. Они позволяют рыбе различить свет, тень, движущиеся предметы, но не дают четкой картины окружающего пространства. То есть зрение играет вспомогательную роль.

О приближении добычи мурена узнает по запаху. Носовые отверстия у рыбы расположены перед глазами, почти на окончании рыла. Отверстий четыре, два из них малозаметны, два — выделены в форме трубочек. Через ноздри по внутренним каналам запаховые молекулы достигают клеток-рецепторов. От них информация поступает в мозг.

Вкусовые клетки-рецепторы находятся не только в пасти, но раскиданы по всей поверхности тела. Возможно, ощущения вкуса всем телом помогает муренам, живущим в гротах, расщелинах, подводных узких пещерах, почувствовать и понять, что происходит вокруг нее, с кем или с чем она соседствует.

Голова мурены плавно переходит в туловище. Этот переход малозаметен, в том числе, из-за отсутствия жаберных крышек. Обычные рыбы, чтобы обеспечить поток через жабры, захватывают воду пастью, выпускают через жаберные крышки. Мурены вход и выход воды, прокачиваемой через жабры, осуществляют через пасть. Именно поэтому она у них постоянно открыта.

Начало спинного, дорсального плавника совпадает с окончанием головы и переходом к туловищу. Плавник тянется до самого хвоста. У некоторых разновидностей он заметен и придает рыбам схожесть с лентой, у других выражен слабо, такие мурены больше похожи на змей.

Хвостовой плавник является естественным продолжением приплюснутой оконечной части туловища. Он не отделен от спинного плавника и не имеет лопастей. Его роль в организации движения рыбы скромна, поэтому плавник имеет относительно небольшие размеры.

У рыб, входящих в отряд угреобразных, отсутствуют брюшные плавники, у многих видов нет и грудных плавников. В результате, отряд угреобразных, научное название Anguilliformes, получил второе имя Apodes, что значит «безногие».

У обычных рыб при движении тело изгибается, но незначительно. Самый мощный взмах приходится на хвостовой плавник. У угрей и мурен, в том числе, тело изгибается по всей длине с одинаковой амплитудой.

За счет волнообразного движения мурены перемещаются в воде. Высокой скорости таким образом не достичь, но энергия расходуется экономно. Мурены в поисках пищи рыщут среди камней и кораллов. В такой обстановке скоростные характеристики не особенно важны.

Сходство со змеей дополняется отсутствием чешуи. Кожу мурены покрывает слизистая смазка. Окрас весьма разнообразный. Мурена на фото часто предстает в праздничном наряде, в тропических морях такое многоцветие может служить маскировкой.

Рацион, чем питается мурена

Мурена, сидящая в засаде, приманивает потенциальную жертву носовыми трубочками (похожими на кольчатых червей), шевеля ими. Рыба, уверенная, что заметила морских червей, подплывает ближе и попадает в зубы мурене, хватающей ее молниеносным броском.

Рацион мурены составляют практически все удобоваримые морские обитатели:

• осьминоги;
• лангусты;
• рыба;
• каракатицы;
• крабы;
• кальмары;
• морские ежи.

Для отлова крупной добычи (к примеру, осьминогов), а также для ее разделки мурены пользуются особым приемом, главным инструментом которого становится хвост. Мурена обвивает им плотно сидящий камень, завязывается в узел и начинает сокращать мышцы, продвигая узел к голове: давление в челюстях нарастает, что позволяет хищнице легко вырывать куски мякоти из жертвы.

Чем питается мурена?

Фото: Морская рыба мурена

Мурены убежденные хищники. По большей части они готовы съесть все, что окажется близко к ним, поэтому мурены могут напасть и на человека.

В основном их рацион включает:

• различных рыб;
• осьминогов, каракатиц, кальмаров;
• всех ракообразных;
• морские ежи, некрупные морские звезды.

Способ охоты мурен необычен. Они сидят в засаде и терпеливо ждут, когда к ним подплывет добыча. Чтобы это произошло как можно быстрее, мурены имеют носовые трубочки – они выдвигаются из ноздрей и хаотично шевелятся, имитируя вид червяков. Добыча подплывает прямо к носу мурены, на замечая маскирующегося хищника.

Мурена делает резкий бросок, когда добыча буквально находится у нее под носом. Разные виды мурен используют для броска наружные или внутренние челюсти. Внутренняя челюсть находится в глотке, также имеет зубы и выдвигается при броске. С помощью внутренней челюсти рыба протаскивает добычу в пищевод. Мурены не умеют жевать и раскусывать – они проглатывают жертву целиком. Благодаря скользкому телу без чешуи они могут сделать длинный и быстрый бросок, который никак их не травмирует.

В аквариумах мурен кормят специальной кормовой рыбой. Лучше всего, чтобы рыба была живая и содержалась в соседнем аквариуме. Но мурен можно приучить и к замороженным продуктам: головоногим моллюскам, креветкам и другому корму.

10 фактов о муренах

1. Мурены могут достигать трех метров в длину и весить до 50 кг, но чаще всего встречаются особи длиной около одного метра. Самым крупным представителем семейства является вид Strophidon sathete. Эти рыбы вырастают в длину до 4 метров.
2. Мурены относятся к отряду угреобразных. Тело этих необычных рыб не покрыто чешуей.
3. Мурены обитают в придонном слое воды и проводят большую часть времени, сидя в расщелинах скал или в кораллах, высунув только голову. Мурены двигают головой из стороны в сторону. Так они высматривают проплывающую мимо добычу.
4. Рацион мурены обычно состоит из рыб, ракообразных и осьминогов. Охотятся эти хищники из засады, молниеносно выскакивая из убежища и хватая жертву.
5. Из-за того, что мурены большую часть времени проводят в убежище, поджидая в засаде жертв, многие виды в процессе эволюции получили маскировочный окрас и узор кожи. Именно поэтому их очень трудно заметить.
6. Мурены охотятся не только на других рыб и ракообразных. Очевидно, что дразнить этих хищников нельзя, но известны случаи и неспровоцированных нападений мурен на дайверов, причем иногда хищник может укусить человека мертвой хваткой.
7. Существует ошибочный стереотип, будто мурены ядовиты. На самом деле для человека укус мурены опасен тем, что на ее зубах остаются частички разлагающейся пищи, которые инфицируют рану.
8. У мурен есть две пары челюстей, снабженных острыми зубами. Вторая пара расположена глубоко в глотке рыбы и способна выдвигаться, чтобы хватать добычу и проталкивать ее в пищевод.
9. Практически все виды мурен — ночные хищники, но есть некоторые виды, которые кооперируются со своими жертвами и выплывают на охоту днем.
10. Мясо мурен особенно ценили древние римляне. Сегодня тоже употребляют мясо этой рыбы, но только после особой обработки.

Как готовить

Простейший условно-итальянский рецепт — просто пожарить!

Ингредиенты
Порции: –+2

• Мурена 1 средняя тушка
• Масло оливковое 100 мл
• Мука для панировки 300 гр
• Соль по-вкусу  

На порцию

Калории: 105 ккал

Белки: 25 г

Жиры: 3 г

Шаги

40 мин.Печать

Взять тушку средних размеров (60-70 см), удалить голову и хвост (голова несъедобна, а хвост набит мелкими неприятными косточками), но шкурку не снимать.

Очистить от позвоночника вместе с ребрами и внутренностей, промыть.

Разрезать на порционные кусочки. Посолить кусочки по вкусу и обвалять в муке.

В емкости для жарки разогреть масло. Для итальянского колорита лучше оливковое.

Обжаривать в разогретом масле — шкурка сыграет роль корочки, мясо также покроется корочкой

Важно не передержать на огне — тогда белое мясо будет нежным и воздушно тающим во рту.

Готовые кусочки уложить на бумажные полотенца, чтобы впиталось лишнее масло.

О содружестве с муренами

Мурена – рыба, о которой ходит много мрачных легенд как о ненасытном опасном существе, не знающем жалости. Но есть и другие рассказы очевидцев, которые подают нам ее образ с другой стороны.

Так, например, мурена может сотрудничать в охоте с морским окунем. Он, приглашая ее за добычей, подплывает к норе и трясет головой. Если мурена голодна, она отправляется вслед за окунем. Тот приводит рыбу к спрятавшемуся «обеду» и ждет, пока хищница нырнет в нору и поймает его, чтобы затем поделить с товарищем по охоте.

А рыбы-губаны и вовсе безропотно допускаются к телу мрачной хищницы, так как они являются известными и пользующимися уважением докторами. Эти проворные яркие рыбки, работая парами, очищают тело мурен, начиная с глаз, перебираясь к жабрам и бесстрашно заплывая им в пасть. И, что интересно, мурены на приеме у этих врачей не трогают не только их, но и других рыб, приплывших за помощью к губанам и дожидающихся своей очереди.

Внешний вид, распространение и образ жизни

Представители семейства муреновых известны людям с давних античных времён.

Зелёный гимноторакс  — это крупная мурена, достигающая 2.5 метра в длину и до 29 килограммов веса. Обычный размер этих рыб – около 1.5 метра. Главные особенности внешности:

• она не имеет чешуи, а тело покрыто толстым слоем слизи желтоватого цвета; благодаря этой слизи кожа рыбы защищена от механических повреждений и имеет возможность легко и безопасно проникать в любые (даже самые узкие) укрытия;
• тело змееобразное, сжатое с боков;
• грудных плавников нет;
• голова с очень маленькими глазками, а пасть — огромная, усажена острыми зубами.

Ареалы и особенности образа жизни

Зелёных мурен можно встретить в умеренных и тёплых водах западной Атлантики. Северная граница ареала находится у берегов американского штата Нью – Джерси, а южная – у Бразилии. Они обитают у Бермудских островов и в северной части Мексиканского залива. Есть одно сообщение об обнаружении зелёных гимнотораксов даже в водах у Новой Шотландии (Канада) к северу от Нью – Джерси. Небольшой участок ареала существует и в восточной части Атлантики.

Зелёная мурена ведёт придонный образ жизни. Она держится в придонных слоях воды в зоне прилива или среди мангровых лесов и коралловых рифов, а также вблизи скал. Эту мурену можно встретить на глубинах от 1 метра до 50-ти метров. Живут поодиночке, активны обычно в ночное время.

Питание и размножение

Любая рыба мурена является хищницей. Днём она сидит в каком-нибудь укрытии среди кораллов или в скалах. Наружу торчит только голова, которая двигается из стороны в сторону, а маленькие глазки внимательно смотрят по сторонам, присматривая проплывающую мимо добычу. Затем мурена быстрым броском выскакивает из засады и хватает её.

Если какой-нибудь слишком любопытный или неосторожный дайвер проявляет назойливый интерес к высунувшейся из укрытия мурене, то он вполне может быть наказан достаточно жестоким укусом. А укус мурены может привести к серьёзным неприятным последствиям.

Глоточные челюсти и зубы

Рыба мурена отличается от большинства прочих рыб наличием дополнительных «глоточных» зубов, которые «спрятаны» глубоко в глотке. Такая особенность связана с образом жизни. Норы и укрытия, в которые селятся мурены, бывают достаточно узкими. По этой причине им трудно широко распахнуть челюсти, чтобы добыча вместе с током воды была втянута в рот. То есть глотать так, как это делают другие рыбы, они не могут. Поэтому у них в процессе эволюции сформировались «глоточные» зубы, которые находятся на второй паре челюстей и расположены далеко в глотке. Эти челюсти при помощи специальных мышц могут выдвигаться.

Как глотают добычу мурены?

Процесс проглатывания пищи у мурен состоит из двух этапов:

• острыми зубами ротовых челюстей они хватают добычу;
• затем практически мгновенно выдвигаются глоточные челюсти и втягивают жертву в глотку, обеспечивая проталкивание добычи к пищеводу.

Долгое время зубы мурен считали ядовитыми, но эта гипотеза не нашла своего подтверждения. Ядовитые железы у них не были обнаружены. Размер гимноторакса зелёного очень большой и этот вид мурен отличается особой агрессивностью. Поэтому укус мурены этого вида является болезненным и опасным для людей.

Немного о размножении

Как и все угреобразные представители, семейства муреновых в своём жизненном цикле имеют личинку лептоцефала, который совсем не похож на взрослых особей. Для размножения половозрелые зелёные мурены совершают нерестовые миграции. Более детальной информации найти не удалось.  Не удалось найти и описания личинок этого вида.

Известно, что лептоцефалов мурен отличает короткое и тупое рыло, закруглённость хвостового плавника. У них нет грудных плавников. Бока туловища не пигментированыв. Пелагический период личиночной жизни продолжается от 8 до 10-ти месяцев, и за это время они вырастают до 60-ти или 70-ти сантиметров в длину. Только для некоторых видов мурен определена видовая принадлежность лептоцефалов.

Цвет маренго в сочетании с другими цветами

Маренго как оттенок серого относится к нейтральным цветам и превосходно подходит для создания базового гардероба. Более того, сдержанный, благородный и универсальный он легко вписывается в любой стиль и отлично сочетается практически с любым цветом.

В сочетании с серой палитрой

Явно выраженный синий (или иногда бирюзовый) оттенок позволяет непринуждённо сочетать маренго с цветами из серой гаммы. При этом маренго не теряется в сером однообразии. Напротив, в таком сочетании оптимально раскрывается богатство его тона и в то же время выигрышно выглядят и другие родственные тона. Подобный наряд станет идеальным выбором для делового и повседневного гардероба, производя впечатление сдержанности и спокойной уверенности.

Ещё одним достоинством оттенка считается его способность сочетаться с классической джинсовой одеждой. В такой комбинации джинс смотрится солиднее, а сине-серый насыщеннее и богаче. В результате получаем более стильный, но довольно сдержанный повседневный наряд.

С нейтральной палитрой

Более контрастным и эффектным является сочетание маренго с белым или чёрным цветом. Такой наряд превосходно вписывается в деловой, а также в элегантный городской стиль, добавляя лёгкие нотки свежей морской тематики.

В комбинации с нежными бежевыми или телесными оттенками, струящимися тканями и неброскими цветочными принтами тёмный маренго добавит образу романтики, трогательной женственности и беззащитности. А вот сочетание с насыщенными коричневыми оттенками (например, верблюжьим) сделает образ несколько консервативным.

С яркими цветами

Спецификой сине-серого оттенка является его способность гармонично сочетаться с яркими, даже вызывающими цветами. Такое сочетание будет более мягким и естественным, чем с тем же чёрным или белым. Роскошно смотрится маренго вместе с алым, бордо, бургунди, сливовым и красным. Свежо — с мятными и розовато-сиреневыми оттенками. Контрастно и ярко — с терракотовым, лаймовым и горчичным.

Впрочем, есть несколько тонов, которые в сочетании с маренго будут выглядеть противоречиво. Это:

• неоновые розовые;
• яркие персиковые, бирюзовые и жёлтые оттенки;
• насыщенный оранжевый.

Омаровый

Розовая гамма с примесью оранжевого характеризует омаровый цвет. Он имеет внешнее сходство с коралловым. Это насыщенный и располагающий оттенок, который находится на пике популярности, часто встречается в модных коллекциях одежды. Омаровый прекрасно сочетается с загаром, а также часто используется в комбинации с яркими экзотическими красками, такими как баклажан, гиацинт.

Чтобы создать свежие и незабываемые образы, можно использовать вещи, насыщенность которых не уступает основной детали туалета по интенсивности расцветки.

Малиновый

Это усредненный цвет. Не такой яркий, как красный, но и не такой бледный, как розовый. С малиновым сочетаются цвета черный и белый, а также нежно-пастельные тона. Он адаптируем под любой цветотип и сезон.

Малиновый цвет в женской одежде относится к тауповой «тени» и, совместно с бежевым и серо-коричневым, составляет достойный ансамбль таких стильных образов как:

• винтаж;
• ретро;
• кэжуал.

Играя малиновыми и серо-коричневыми оттенками, комбинируя джинсы со свитером или кардиган с юбкой, получится создать женственный и эффектный образ на прохладную весну или осень.

Не бойтесь добавлять в гардероб необычные и оригинальные цвета. Это поможет создавать незабываемые образы на все случаи жизни, а наши советы помогут вам определиться с выбором оттенка, который идеально подходит именно вам!

Сочетание цвета с другими тонами

Маренго – нейтральный и универсальный, сдержанный и благородный, сочетается с любым цветом и вписывается во все стили. Превосходен, чтобы создать базовый гардероб.

Серая палитра

Маренго не потеряется в неброском однообразии, раскроется тон и выиграют родственные цвета. Это вариант деловой повседневной одежды, он несёт спокойную уверенность, сдержанность.

Нейтральная палитра

Сочетание маренго с чёрным или белым цветом создает контрастный и эффектный внешний вид. Вписывается в элегантный городской и деловой стили.

Чтобы создать образ трогательной беззащитной женственности, романтическую притягательность, комбинируйте телесные или бежевые оттенки, неброскими цветочными принтами и струящимися тканями тёмного маренго.

Яркие цвета

У сине-серого есть специфическая особенность мягко и естественно гармонировать с вызывающими цветами:

• он богато смотрится в сочетании оттенков: алого, бордо, бургунди, сливового и красного;
• свежий вид с мятным и розовато-сиреневым оттенками;
• увеличение контраста цвета и яркости с терракотовым тоном, лаймовым или горчичным.

Противоречие маренго при сочетании с тонами:

• неоновый розовый;
• яркий персиковый, бирюзовый, жёлтые;
• оранжевые.

Интерьер

Чрезмерное употребление маренго и других серых оттенков сделает помещение неуютным и тёмным, холодным и официальным.

Используйте серый оттенок контрастным акцентом или фоном ярких свежих цветов:

• аксессуары красного, зелёного или солнечного жёлтого оттенков в ванной комнате;
• фон ярких мебельных панелей кухни;
• хромированные поверхности, зеркала.